В Саратове прошел III форум креативных индустрий «Креативный Саратов»

28.09.2026

В Саратове прошел III форум креативных индустрий «Креативный Саратов»

25 сентября 2026 года в Саратове состоялся форум креативных индустрий «Креативный Саратов — Гастрономия». Мероприятие собрало более 700 участников — представителей ресторанного бизнеса, фермерских хозяйств, брендинговых агентств, студентов профильных специальностей и экспертов из других регионов.

Главной темой форума стало развитие гастрономии как одной из точек роста креативной экономики региона. В рамках деловой программы участники обсудили, как локальные продукты и традиции могут стать основой для современных гастрономических проектов, а также как объединить усилия бизнеса, власти и образования для продвижения саратовского продукта за пределами области.

В начале форума с приветственным словом выступил заместитель Председателя Правительства области Алексей Никитин. В рамках пленарного заседания и экспертных сессий выступили:

Ольга Самойленкова – заместитель директора Департамента развития социальной сферы и сектора некоммерческих организаций Минэкономразвития России (в режиме ВКС);
Екатерина Суменкова — эксперт по гастрономии и энотуризму, автор программы «ПроЕДУ по России»;
Денис Шилихин — создатель креативного бизнес-пространства ЛОФТ1890 и винного бара «Ледникъ»;
Андрей Табояков — саратовский ресторатор, основатель сети кафе «Кофе и Шоколад»;
Виктория Сафонова — генеральный директор ООО «Яблонька»;
Борис Шинчук — председатель Общественной палаты Саратовской области;
Петр Ревин — спикер Novikov Business School, международный эксперт по ресторанному сервису;
Павел Потатуров — директор по развитию компании «Сыроварня»;
Ника Махлина и Иван Большаков — основатели коммуникационного агентства «Махлина Большаков».

Модератором экспертной сессии выступила бренд-стратег Татьяна Шулика. Спикеры поделились практическим опытом построения гастрономических проектов и обозначили ключевые тренды отрасли на ближайшие годы.

На пленарном заседании экскурсовод, блогер и создатель проекта SARATOVGUIDE Оксана Евсейкина представила гастрономический гид Саратовской области. Новый проект объединяет информацию о локальных продуктах, заведениях и гастрономических маршрутах региона.

Хедлайнером форума стал шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. В своем мотивационном выступлении «Искренность как стратегия: как построить личный бренд в эпоху недоверия» он поделился опытом запуска ресторанов в России и за рубежом и ответил на вопросы участников.

Завершилась деловая программа региональной экспертной сессией «Вкус Саратовской области — локальная кухня в современном исполнении». Ведущие шеф-повара и производители региона обсудили, как локальные специалитеты формируют узнаваемый образ Саратовской области. В сессии выступили Ирина Крайнова («Фромаджелли»), Павел Акинин («Усадьба Аммонит»), Альбина Нуралиева (Мясной №1), Константин Токарев, Валерий Федоров («Ангелы и демоны»), Михаил Тюльпаков («Движпариж» и «Кофе — это фрукт»)и Павел Бобров («Нава»). В рамках сессии состоялась дегустация авторского блюда от «Клуба шефов», которое представил Александр Сидоров («Ребрышко»). Блюдо приготовлено из местных продуктов.

«Уже в октябре состоится заседание Клуба продюсеров по гастрономии, где мы вместе с предпринимателями отрасли обсудим, какие меры поддержки им необходимы, и совместно проработаем конкретные решения», — рассказал министр инвестиционной политики Александр Марченко.

Еще новости

28.09.2026

В Саратовской области подвели промежуточные результаты по улучшению условий для ведения бизнеса

28 сентября на постоянном действующем совещании при Губернаторе Саратовской области министр инвестиционной политики Александр Марченко представил промежуточные итоги работы региона в рамках Национальной модели целевых условий ведения бизнеса. Он напомнил, что модель утверждена распоряжением федерального Правительства и включает 24 ключевых показателя эффективности для субъектов РФ до 2030 года.

В 2025 году в Саратовской области была утверждена региональная дорожная карта по улучшению условий ведения бизнеса. В 2026 году она была доработана — теперь в ней более 100 мероприятий, направленных на достижение целевых показателей.

«По итогам промежуточного среза Саратовская область поднялась с 20 на 6 место в стране и заняла 2 место в ПФО. По всем 24 показателям наблюдается положительная динамика. Для эффективной реализации Нацмодели в каждом ответственном органе власти созданы проектные офисы, а также работает рабочая группа по мониторингу под руководством заместителя Председателя Правительства области Алексея Никитина», — рассказал Александр Марченко.

К работе активно привлекаются муниципалитеты и бизнес-сообщество. Муниципальный аспект включён в Муниципальный инвестиционный стандарт 2.0, а представители деловых объединений вошли в состав рабочей группы и проектных офисов. С 2027 года планируется оценивать работу инвестиционных уполномоченных с учётом Нацмодели.

28.09.2026

В Саратове прошел III форум креативных индустрий «Креативный Саратов»

25 сентября 2026 года в Саратове состоялся форум креативных индустрий «Креативный Саратов — Гастрономия». Мероприятие собрало более 700 участников — представителей ресторанного бизнеса, фермерских хозяйств, брендинговых агентств, студентов профильных специальностей и экспертов из других регионов.

Главной темой форума стало развитие гастрономии как одной из точек роста креативной экономики региона. В рамках деловой программы участники обсудили, как локальные продукты и традиции могут стать основой для современных гастрономических проектов, а также как объединить усилия бизнеса, власти и образования для продвижения саратовского продукта за пределами области.

В начале форума с приветственным словом выступил заместитель Председателя Правительства области Алексей Никитин. В рамках пленарного заседания и экспертных сессий выступили:

Ольга Самойленкова – заместитель директора Департамента развития социальной сферы и сектора некоммерческих организаций Минэкономразвития России (в режиме ВКС);
Екатерина Суменкова — эксперт по гастрономии и энотуризму, автор программы «ПроЕДУ по России»;
Денис Шилихин — создатель креативного бизнес-пространства ЛОФТ1890 и винного бара «Ледникъ»;
Андрей Табояков — саратовский ресторатор, основатель сети кафе «Кофе и Шоколад»;
Виктория Сафонова — генеральный директор ООО «Яблонька»;
Борис Шинчук — председатель Общественной палаты Саратовской области;
Петр Ревин — спикер Novikov Business School, международный эксперт по ресторанному сервису;
Павел Потатуров — директор по развитию компании «Сыроварня»;
Ника Махлина и Иван Большаков — основатели коммуникационного агентства «Махлина Большаков».

Модератором экспертной сессии выступила бренд-стратег Татьяна Шулика. Спикеры поделились практическим опытом построения гастрономических проектов и обозначили ключевые тренды отрасли на ближайшие годы.

На пленарном заседании экскурсовод, блогер и создатель проекта SARATOVGUIDE Оксана Евсейкина представила гастрономический гид Саратовской области. Новый проект объединяет информацию о локальных продуктах, заведениях и гастрономических маршрутах региона.

Хедлайнером форума стал шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. В своем мотивационном выступлении «Искренность как стратегия: как построить личный бренд в эпоху недоверия» он поделился опытом запуска ресторанов в России и за рубежом и ответил на вопросы участников.

Завершилась деловая программа региональной экспертной сессией «Вкус Саратовской области — локальная кухня в современном исполнении». Ведущие шеф-повара и производители региона обсудили, как локальные специалитеты формируют узнаваемый образ Саратовской области. В сессии выступили Ирина Крайнова («Фромаджелли»), Павел Акинин («Усадьба Аммонит»), Альбина Нуралиева (Мясной №1), Константин Токарев, Валерий Федоров («Ангелы и демоны»), Михаил Тюльпаков («Движпариж» и «Кофе — это фрукт»)и Павел Бобров («Нава»). В рамках сессии состоялась дегустация авторского блюда от «Клуба шефов», которое представил Александр Сидоров («Ребрышко»). Блюдо приготовлено из местных продуктов.

«Уже в октябре состоится заседание Клуба продюсеров по гастрономии, где мы вместе с предпринимателями отрасли обсудим, какие меры поддержки им необходимы, и совместно проработаем конкретные решения», — рассказал министр инвестиционной политики Александр Марченко.

23.09.2026

Саратовская и Волгоградская области обменялись опытом сокращения сроков подключения к газораспределительным сетям

23 сентября 2026 года в Саратове состоялась рабочая встреча инвестиционных команд Саратовской и Волгоградской областей. Мероприятие прошло в рамках образовательной программы «Управленческое мастерство: развитие региональных команд».

В ходе встречи представители министерства инвестиционной политики Саратовской области и Корпорации развития региона подробно рассказали коллегам о внедренных механизмах, которые позволили оптимизировать процесс технологического присоединения к газовым сетям. Волгоградская сторона, в свою очередь, поделилась собственным опытом в этой сфере.

«Мы рады делиться наработками, которые позволяют бизнесу быстрее получать доступ к газовым сетям. Саратовская и Волгоградская области активно сотрудничают друг с другом по широкому кругу вопросов, и открытый диалог с коллегами помогает и нам самим совершенствовать процессы и находить новые решения», — отметил директор Корпорации развития Саратовской области Александр Храпугин.

Представители делегации Волгоградской области высоко оценили представленные практики. Стороны обсудили конкретные кейсы, возникающие при подключении к сетям, и обменялись мнениями о дальнейшем совершенствовании этой работы.

18.09.2026

Виктория Гребнева в прямом эфире рассказала о форуме «Креативный Саратов»

17 сентября 2026 года в прямом эфире в группе Саратовской области начальник управления развития и поддержки инвестиционной деятельности министерства инвестиционной политики Саратовской области Виктория Гребнева рассказала жителям региона о развитии креативных индустрий.

«Креативные индустрии — это отрасли экономики, где главный ресурс не нефть, газ или металл, а человеческие идеи, творчество, знания и талант. Это деятельность, в которой люди создают и продают товары и услуги, основанные на оригинальных замыслах, культуре и искусстве», — рассказала Виктория Гребнева.

Отдельно Виктория Гребнева рассказала о форуме «Креативный Саратов». Первый форум прошёл в 2024 году и собрал около 350 участников. Тогда же было анонсировано открытие регионального отделения Клуба продюсеров — третьего в стране. Второй форум состоялся 19 сентября 2025 года на площадке технопарка «Саратов Диджитал» и был посвящён моде. Его посетили более 400 гостей, прошла выставка-продажа модных брендов и модный показ саратовских дизайнеров.

Третий форум пройдёт 25 сентября 2026 года, а главной темой на этот раз станет гастрономия. 

«Такой выбор темы неслучаен: гастрономия — это не только про еду, но и про культуру, туризм, локальные бренды и креативные подходы к производству и подаче продуктов. Это направление может стать ещё одной точкой роста для региона», — подчеркнула Виктория Гребнева.

Участие в форуме бесплатное. Необходима предварительная регистрация на информационном портале «Креативный Саратов»: https://креативный-саратов.рф/forum_2026.

Еще новости