В марте в 13 городах на Волге пройдёт фестиваль волжской рыбы «РЫБА И ТОЛЬКО»

25.02.2022

В марте в 13 городах на Волге пройдёт фестиваль волжской рыбы «РЫБА И ТОЛЬКО»

Главный и самый популярный продукт Поволжья - это волжская рыба. Именно рыба является настоящим богатством региона: в Волге обитает около 70 её видов, в том числе 40 промысловых. Она добавляет разнообразие в местную гастрономию и, что немаловажно, зачастую выступает поводом для приезда туристов.

10 марта 2022 года в 13 городах на Волге стартует гастрономический фестиваль «РЫБА И ТОЛЬКО». Ресторан SOHO г. Саратов во главе с ресторатором Мамукой Топчишвили, имея у себя большой опыт работы со свежей речной, дикой рыбой, стал организатором фестиваля.

До 30 марта в ресторанах-участниках фестиваля в меню будут представлены сеты из 3-5 блюд по фиксированной цене 1500₽. Каждое блюдо в сете – это отдельный и уникальный гастрономический вкус настоящей Волги. В их основе разные виды рыб, выловленные у местных берегов реки: судак, щука, сом, белый амур, толстолобик, берш и многие другие.

Маринованная, копченая, запеченная, в любом виде эксперименты от шеф-поваров с волжской рыбой  - это весомая часть гастрономии Поволжья. Разнообразные рыбные блюда и закуски составляют одну из характерных особенностей кухни региона. Поэтому в рамках фестиваля важно раскрыть и показать такую ценность: напомнить местным жителям о родных вкусах и познакомить гостей региона с гастрономическими достопримечательностями самой Волги. Пусть это станет традицией Гастрономии Поволжья!

Фестиваль проходит в рамках проекта «Гастрономия Поволжья» при поддержке Ассоциации Гостеприимства Саратовской области (сайт: agsaratov.ru).

Фестиваль «РЫБА И ТОЛЬКО» предполагает участие в нём более 50 ресторанов из 13 городов: Саратова, Самары, Тольятти, Казани, Волгограда, Ульяновска, Нижнего Новгорода, Ярославля, Костромы, Пензы, Чебоксары и Астрахани, Твери.

Инстаграм: gastrovolga.ru

Сайт: gastrovolga.ru

Еще новости

25.04.2025

В Ершовском районе началось строительство нового бетонного завода с инвестициями 30 млн рублей

В Ершове началась реализация инвестиционного проекта по строительству современного бетонного завода. Инициатором проекта выступает индивидуальный предприниматель Коновалов С.В. Новый завод позволит обеспечить потребности района в строительных материалах.

Общий объем инвестиций в проект составит 30 млн рублей. В результате реализации будет создано 5 новых рабочих мест.

«Администрация Ершовского района всесторонне поддерживает данный проект, в том числе оказывая содействие в выделении земельного участка под строительство»,
 – рассказал министр Александр Марченко.

24.04.2025

Саратовская область – в числе лидеров по сильным идеям и брендам

Организаторы форума «Сильные идеи для нового времени» подвели промежуточные итоги отборочной кампании в рамках форума и конкурса брендов «Знай наших».

Саратовская область традиционно занимает лидирующие позиции по количеству поданных заявок:

– 2-е место в России по количеству поданных идей;
– ТОП-5 по числу участников конкурса растущих брендов.
Эти цифры говорят о главном – в нашем регионе живут и работают талантливые, предприимчивые люди, готовые менять реальность вокруг себя.

Но мы можем добиться ещё большего!

До 15 мая у каждого из вас есть уникальный шанс:
– Предложить идею, которая укрепит экономику и улучшит жизнь людей
– Получить экспертную поддержку 
– Выйти со своим проектом на всероссийскую арену

«Особенно призываю наших предпринимателей участвовать в конкурсе «Знай наших». Это реальная возможность вывести бизнес на новый уровень с помощью поддержки федеральных партнеров», - отметил министр инвестиционной политики Александр Марченко.

Подать идею на форум: идея.росконгресс.рф

Участвовать в конкурсе брендов: идея.росконгресс.рф/brand

22.04.2025

Саратовская область третий год сохраняет лидерство в ПФО по темпам роста частных инвестиций

На заседании постоянно действующего совещания при Губернаторе Саратовской области министр Александр Марченко подвел итоги инвестиционной деятельности региона за 2024 год.

Объем инвестиций в основной капитал составил 316,7 млрд рублей или 101,8% к прошлому году. Средний темп роста за последние три года – 126,2% в сопоставимых ценах.

Темп роста частных инвестиций за прошлый год – 150,1% к уровню 2020 года. Благодаря этому регион третий год подряд занимает 1 место в ПФО и поднялся на 15 место в общероссийском рейтинге.

Важно отметить, что увеличение объемов инвестиций в 2024 году продемонстрировали более 50% региональных крупных, средних и некоммерческих организаций. Основным источником финансирования инвестиций стали собственные средства предприятий.

Наибольшая доля инвестиций направлена в обрабатывающие производства, где отмечается рост на 89,7% по сравнению с 2023 годом. Основной поток средств был инвестирован в химическое и металлургическое производство. 

Общее количество крупных проектов за три года увеличилось на 30%, достигнув 234 с совокупным объемом инвестиций более 930 млрд рублей.

В завершение доклада Александр Марченко обозначил целевые показатели на 2025 год:

«Планируем, что по итогам года объем инвестиций составит не менее 331,2 млрд рублей с темпом роста не менее 115% к 2020 году, не менее 30 новых инвестиционных проектов будет привлечено, а в рамках реализации проектов будет создано не менее 2600 новых рабочих мест».

22.04.2025

Новая жизнь завода: в Татищевском районе будут производить полистиролбетон

В Татищевском районе завершается реконструкция бывшего завода железобетонных конструкций, который в этом году станет современным производством полистиролбетона. Проект реализуется компанией ООО Казачья «Агрострой Компания». Общий объем инвестиций составляет 20 млн рублей, планируется создание 14 рабочих мест.

Производство полистиролбетона — легкого, прочного и энергоэффективного материала — станет ключевым направлением обновленного завода. Этот материал широко применяется в строительстве жилых комплексов, промышленных объектов и дорожной инфраструктуры благодаря уникальным свойствам: сочетанию низкой теплопроводности, влагостойкости и долговечности. Полистиролбетон изготавливается из цемента, гранул пенополистирола и специальных добавок, что делает его экологичной альтернативой традиционным бетонным блокам.

«Реализация проекта не только возвращает к жизни недействующий промышленный объект, но и открывает новое перспективное предприятие с рабочими местами. Запуск производства позволит сократить зависимость строительных компаний от поставок материалов из других регионов», - прокомментировал министр инвестиционной политики Александр Марченко.

Еще новости