В марте в 13 городах на Волге пройдёт фестиваль волжской рыбы «РЫБА И ТОЛЬКО»

25.02.2022

В марте в 13 городах на Волге пройдёт фестиваль волжской рыбы «РЫБА И ТОЛЬКО»

Главный и самый популярный продукт Поволжья - это волжская рыба. Именно рыба является настоящим богатством региона: в Волге обитает около 70 её видов, в том числе 40 промысловых. Она добавляет разнообразие в местную гастрономию и, что немаловажно, зачастую выступает поводом для приезда туристов.

10 марта 2022 года в 13 городах на Волге стартует гастрономический фестиваль «РЫБА И ТОЛЬКО». Ресторан SOHO г. Саратов во главе с ресторатором Мамукой Топчишвили, имея у себя большой опыт работы со свежей речной, дикой рыбой, стал организатором фестиваля.

До 30 марта в ресторанах-участниках фестиваля в меню будут представлены сеты из 3-5 блюд по фиксированной цене 1500₽. Каждое блюдо в сете – это отдельный и уникальный гастрономический вкус настоящей Волги. В их основе разные виды рыб, выловленные у местных берегов реки: судак, щука, сом, белый амур, толстолобик, берш и многие другие.

Маринованная, копченая, запеченная, в любом виде эксперименты от шеф-поваров с волжской рыбой  - это весомая часть гастрономии Поволжья. Разнообразные рыбные блюда и закуски составляют одну из характерных особенностей кухни региона. Поэтому в рамках фестиваля важно раскрыть и показать такую ценность: напомнить местным жителям о родных вкусах и познакомить гостей региона с гастрономическими достопримечательностями самой Волги. Пусть это станет традицией Гастрономии Поволжья!

Фестиваль проходит в рамках проекта «Гастрономия Поволжья» при поддержке Ассоциации Гостеприимства Саратовской области (сайт: agsaratov.ru).

Фестиваль «РЫБА И ТОЛЬКО» предполагает участие в нём более 50 ресторанов из 13 городов: Саратова, Самары, Тольятти, Казани, Волгограда, Ульяновска, Нижнего Новгорода, Ярославля, Костромы, Пензы, Чебоксары и Астрахани, Твери.

Инстаграм: gastrovolga.ru

Сайт: gastrovolga.ru

Еще новости

27.08.2026

Министр инвестиционной политики Александр Марченко рассказал о планах по повышению инвестиционной привлекательности региона

27 августа на заседании Правительства Саратовской области министр инвестиционной политики Александр Марченко выступил с докладом о планах и приоритетных задачах по повышению инвестиционной привлекательности региона.

«На сегодняшний день инвестиционный портфель региона включает 225 крупных проектов на общую сумму более 1 трлн рублей. Кроме того, сформирован портфель из 241 малого инвестиционного проекта на сумму 4,6 млрд рублей», — рассказал министр.

В целях дальнейшего улучшения делового климата в регионе внедряется Национальная модель целевых условий ведения бизнеса. В рамках её реализации уже утверждена дорожная карта, предусматривающая сокращение административных барьеров и сроков оказания государственных услуг инвесторам.

В Инвестиционную стратегию Саратовской области на период до 2028 года вносятся корректировки с учётом общероссийских трендов. На основе имеющегося потенциала региона и запросов бизнеса определены приоритетные направления для вложения инвестиций. Среди них – развитие логистического кластера, машиностроение, переработка сельхозпродукции, туризм, а также создание кластера центров обработки данных и вовлечение объектов культурного наследия в инвестиционный оборот.

Особое внимание в докладе было уделено работе с муниципалитетами. Ведется внедрение Муниципального инвестиционного стандарта 2.0, который станет основой для формирования планов инвестиционного развития районов на 2027–2028 годы. Также продолжается реализация проектов «ИнвестРазбор» и «ИнвестПодбор».

«Наша основная задача на новый инвестиционный цикл – продолжать работу с инвесторами в максимально удобной и прозрачной форме. Мы должны создать все условия, чтобы бизнесу было выгодно вкладывать средства в развитие Саратовской области», – подчеркнул Александр Марченко.

26.08.2026

Остался месяц до главного гастрономического события региона — форума «Креативный Саратов — гастрономия»

25 сентября на площадке Технопарка «Саратов Диджитал» состоится главное деловое событие региона в сфере гастрономии и креативных индустрий — форум «Креативный Саратов». Организаторы мероприятия: министерство инвестиционной политики Саратовской области и Корпорация развития Саратовской области.

«В этом году Форум «Креативный Саратов» проводится в третий раз. Его история началась в 2024 году,  тогда мероприятие собрало около 350 участников и было посвящено общему развитию креативных индустрий в регионе. В прошлом, 2025 году, мы сделали акцент на моде: форум посетили более 400 гостей, состоялся показ мод и выставка локальных брендов. В этом году главной темой станет гастрономия», — рассказал министр Александр Марченко.

Форум объединит федеральных экспертов, региональных рестораторов, шеф-поваров, производителей и представителей власти. В формате открытого диалога они обсудят реальные кейсы, вызовы и перспективы отрасли.

В ближайшие дни мы раскроем подробности программы и представим спикеров, которые выступят на площадке.

Дата: 25 сентября
Место: Технопарк «Саратов Диджитал» (г. Саратов, ул. Кутякова, 3)

До встречи на Форуме «Креативный Саратов»

26.08.2026

В Саратове создадут метрологический центр для калибровки высокотехнологичного геофизического оборудования

В Саратове реализуется инвестиционный проект по созданию метрологического центра для калибровки высокотехнологичного геофизического оборудования. Инициатором проекта выступает ООО «ЛОГСЕРВИС» (входящий в структуру Группы компаний «КАРСАР») — ведущее сервисное предприятие на российском нефтесервисном рынке.

В рамках проекта планируется строительство специализированного помещения для работы с источниками ионизирующего излучения, создание дополнительной калибровочной скважины, закупка эталонов, имитаторов и стандартных образцов, а также оснащение испытательных стендов и аттестация рабочих мест метрологов.

«Общий объём инвестиций в проект составляет 120 млн руб. Срок реализации проекта рассчитан до 2028 года. На сегодняшний день проектные работы выполнены на 90%, разрешительная документация – на 75%, ведутся тендерные процедуры по закупке оборудования», — рассказал министр инвестиционной политики Александр Марченко.

Запуск центра и начало оказания услуг запланированы на 2028 год.

Фото: ООО «ЛОГСЕРВИС»

25.08.2026

В Энгельсском районе объекты культурного наследия (ОКН) вовлечены в инвестиционный оборот в рамках федеральной программы «Продажа за рубль», оператором которой выступает институт развития ДОМ

В Энгельсском районе объекты культурного наследия (ОКН) вовлечены в инвестиционный оборот в рамках федеральной программы «Продажа за рубль», оператором которой выступает институт развития ДОМ.РФ.

Два исторических здания на улице Пушкина в Энгельсе переданы инвесторам с обязательством провести восстановление за собственный счет.

Напомним, что в рамках постоянной рубрики, посвященной объектам культурного наследия, министерство инвестиционной политики Саратовской области регулярно публикует актуальные предложения о свободных ОКН, доступных для вовлечения в инвестиционный оборот на льготных условиях. Следите за обновлениями в наших социальных сетях и на Инвестиционном портале Саратовской области.

Подробнее об объектах культурного наследия можно узнать на платформе ДОМ.РФ: https://наследие.дом.рф/объекты-культурного-наследия/саратовская-область/?status=NONE

Еще новости